01 / ABOUT THE PLACE
この一軒について。
石窯ピッツァを目当てに立ち寄り、ワインやビールを合わせる。ハネノネピッツア&バールでは、そんな気軽な食事の楽しみ方ができます。訪れた人が「サラミとたっぷりチーズ」を注文した際には、石窯ピッツァは大きめで、飲み物一杯だけでは足りないほどだったそう。トマトソースにサラミ、チーズ、オレガノを合わせた一枚は、食事の主役にも、お酒とつまむ一品にも選びやすい内容です。
味を選ぶ楽しさもあります。マルゲリータはトマトソースとモッツァレラ、バジルの定番。別の訪問者は友人とこの一枚を食べたあと、バジルペーストを使うジェノベーゼも追加して楽しんでいます。複数人なら、まず一枚を囲んでからもう一種類という頼み方もよさそうです。チーズの個性を楽しみたいなら、ブルーチーズなど4種を使ったクアトロフォルマッジも候補に。添えられたハチミツをかけて食べる案内があり、辛口ワインと合わせる一枚を選ぶのもよさそうです。ズッキーニとアンチョビのピッツァや、しょうゆベースの木の子の照焼きソースなど、定番とは違う組み合わせも並びます。
ピッツァだけでなく、窯焼きオイルサーディンを自家製パンと味わう前菜も。レモンやバジル、ハバネロソースを添えて変化をつけられ、メニューでは冷えた白ワインとの組み合わせをすすめています。しっかり食べる日にも、まずはつまみと一杯という夜にも、料理の組み立てを変えられます。飲み物はワインのほか、カクテルやサワーも。メニュー掲載のアペロール・スプリッツはアペロール、白ワイン、ソーダの組み合わせで、価格は500円と記載されています。ピッツァの味に合わせて一杯を選んだり、ノンアルコールのジュースを選んだりできます。
訪問者の一人は、隣の店とつながった造りや、飲み物などを選んで楽しむ利用スタイルにも触れています。店内で座って食事をするほか、テイクアウトにも対応。店でピッツァを囲む日も、持ち帰って楽しむ日も選べるのがうれしいところです。
昼食には、日替わりの主菜が入る「ごほうびランチ」や、幕の内形式の「まごころランチ」という選択肢も。ランチに訪れた人は、セットに付いていた味噌玉のスープを気に入り、ピッツァと一緒に単品でも注文したそうです。ピッツァを選ぶ日とは違う、定食の昼ごはんを楽しみたいときにも候補になります。
